Не только изумительную кухню, но и пищу интеллектуальную и эмоциональную предлагает удивительный ресторан-музей «Ливингстон» в Самаре.
Владелец уникального заведения, ресторатор Евгений Реймер не представляет своей жизни без путешествий, и в своем новом проекте он хотел отразить самобытную культуру Африки. А команда Pergaev Bureau, вдохновившись необычной концепцией, выстроила многоплановое пространство с высокой температурой эмоции.
Впечатляет работа авторов проекта с планировкой – изначально помещение было вытянуто в длину, окна располагались лишь в торцах здания, массивные лестницы съедали полезную площадь… Но профессионализм команды позволил обернуть особенности во благо – в небольших зонах и под лестницами разместили эффектные экспонаты и инсталляции.
Гордость владельца – коллекция впечатляющих артефактов, которая приковывает внимание гостей, заставляет их удивляться и открывать для себя незнакомую культуру. Здесь есть и ритуальные маски, и традиционная африканская посуда, и предметы быта, и даже фигуры представителей племени масаи. Жемчужина «Ливингстона» – экспонаты, выполненные одним из лучших таксидермистов Франции: слон, буйвол, лев, леопард и носорог. Подробнее узнать об артефактах помогают QR-коды либо экскурсия с гидом по ресторану-музею.
Вступить в визуальный контакт с культурой другого континента помогла колористика – естественные оттенки в теплой гамме и сочные фруктовые тона согревают, дарят энергию и позитивные эмоции. Фактурные натуральные материалы – глина и камень, дерево и лен – усиливают ощущение уюта. Этнические ноты звучат и в отделке мебели, будь то ротанговые стулья или эффектные столешницы из дерева и эпоксидной смолы.
Команда Pergaev Bureau в каждой детали закодировала отсылки к культуре и природе далекого и манящего континента, а звучащая национальная музыка создает эффект полного погружения.
«Обволакивающий интерьер, окутывающее пространство погружают посетителей в мир самого жаркого континента, его удивительную флору и фауну. Придерживаясь идеи неразрывной связи африканской культуры с естественной природой, мы отдали предпочтение натуральным материалам, созвучным великолепным пейзажам Африки», – отмечает главный архитектор проекта Татьяна Бессонова.
Участники проекта
Дизайн: Pergaev Bureau
Главный дизайнер/архитектор: Татьяна Бессонова
Команда: Екатерина Пергаева, Павел Кулебакин, Максим Бутаков, Дмитрий Воробьев, Максим Северинов, Даниил Сухоносенко, Сергей Николаев, Екатерина Мочалина, Екатерина Суханова
