В пространстве азиатской пивоварни Brew's Lee органично переплелись современные ноты и элементы восточной культуры, впечатляющие архитектурные решения и тонко проработанные детали.
В Тюмени появилась новая точка притяжения для любителей гастрономических экспериментов: пивной ресторан Дениса Иванова Brew's Lee. Выстроить соответствующее интерьерное обрамление помогла команда бюро ARCHPOINT во главе с Валерием Лизуновым и Соной Гамзян.
Фокусной точкой Brew's Lee стала непосредственно пивоварня: технологические процессы вывели на первый план, демонстрируя огромные блестящие емкости. Более того, здесь проходят экскурсии с дегустациями.
Было принято решение не делать упор на привычные этнические атрибуты и заменить традиционный для восточной культуры красный цвет на контрастные чёрно-оранжевые оттенки.
Просторный Brew's Lee наполнен множеством оригинальных архитектурных деталей и декоративными элементами, но они не утяжеляют пространство, поскольку авторы проекта активно использовали остекление.
От бизнес-центра, расположенного в этом же здании, Brew's Lee отделяет стеклянная стена-стеллаж, а вход с улицы также выполнен как полупрозрачная плоскость из бутылок, размещенных на металлокаркасе. По такому же принципу создана и огромная люстра в главном зале по проекту дизайнеров Archpoint.
Стойка бара стала отсылкой к традиционной японской черепице. Шпон выразительно контрастирует со столешницей бара из черного мрамора.
Барная зона перетекает в зону открытой кухни, где можно увидеть витрину, демонстрирующую фирменное блюдо ресторана – утку по-пекински. Ярким акцентом стали наклеенные на стойку монетки – их привезли из Китая и оформили тумбу вручную. Забавной деталью кухонной зоны стала фигурка розового краба из папье-маше.
В определенном ракурсе она рифмуется с классикой восточной культуры – головой льва на барном стеллаже. Второй лев «сторожит» вход в ресторан.
Китайские ноты можно заметить и в форме дверных ручек, и в узоре чугунных плит на полу, провожающих гостей от входа в зал. Даже на столах на первом этаже, изготовленных тюменскими мастерами, мы видим подлинные кости для игры в маджонг.
Над столиками в зоне бара появились индивидуальные авторские перфорированные светильники из металла, окрашенного под латунь.
VIP-зона впечатляет камерной атмосферой. Стены здесь заменили стеллажами, на полках которых красуются уникальные чайники. Овальный стол украшен символичным азиатским принтом авторской работы в виде карпов. Стулья поставила для проекта компания «TОК Мебель», проверенный партнёр Archpoint.
Второй этаж представляет собой антресоль с лаунж-зоной, более уединённую и тихую. Безмятежность пространства подчеркивают кожаная мебель, чередующиеся со шпонированными панелями мягкие тканевые панели, с характерными восточными орнаментами, и подсвеченные ниши, где разместили керамические тарелки.
