Кофе и хрустящий круассан на завтрак, сочный ростбиф в обед, дружеский ужин с бокалом вина – новое бистро Rebecca завораживает своим уютом и европейской атмосферой и манит гостей заходить сюда вновь и вновь.
Валерий Лизунов и Сона Гамзян, разрабатывая проект бистро в Хамовниках, ориентировались на настроение кафе, открытого среди улочек Парижа выходцами из еврейской общины… Явная отсылка к интерьерам французской брассерии дополняется этническими деталями другой культуры – так, в качестве названия используется традиционное библейское имя Ревекка, а в меню багеты и хлеб тартин дополнены халой – еврейским праздничным хлебом.
Кафе расположено в современном жилом комплексе, и, чтобы связать экстерьер и интерьер, команда ARCHPOINT использовала элементы минимализма в пространстве. Но на лаконичную основу оказались искусно нанизаны черты классических парижских ресторанчиков, небольших и уютно очаровательных.
Благородные серые оттенки – в единой гамме для стен, пола и потолка – оттеняют прелесть деревянных элементов: это мебель и фасад барной стойки, буфет и рамы зеркал. Мягкий контрастный элемент – сияющий мрамор столешницы барной стойки – обогащает интерьер и делает его многослойным.
В центре композиции расположилась основательная тумба для посуды – она визуально разделяет две зоны. Гости могут расположиться на комфортных диванчиках, идущих вдоль стены, либо присесть за столики, дополненные стульями в стиле ретро.
Поскольку бистро работает еще и как пекарня, в интерьер ввели детали, ассоциирующиеся с аппетитной выпечкой.
Днем Rebecca буквально залита светом, идущим через огромные окна (интересно, что и кухню от зала отделили прозрачной перегородкой). Вечером же в игру вступает подсветка, встроенная в зеркала, – она добавляет кафе камерности, задушевности и тепла.
